Je to jedna z najstarších superpotravín, ktorá rastie vo vysokých nadmorských výškach (takmer 3500 metrov nad morom), pestujú ju domorodci najmä v peruánskych Andách už niekoľko storočí. Je to koreňová zelenina podobná červenej repe alebo reďkovke, ktorá meria 10 až 14 cm na dĺžku a 3 až 7 cm na šírku. Často sa ľudovo nazýva aj Žerucha peruánska alebo Peruánsky ženšeň. Je veľmi odolná, prežije v každom počasí – v silných mrazoch, i vo vysokých teplotách, v nárazovom vetre, i na intenzívnom slnku. Maca v reči domorodcov znamená niečo ako “posilňujúca sila z výšin”. Rozoznávame až 13 druhov macy, ktoré sa líšia aj farebne. Existuje teda maca čierna, červená, žltá, ružová. Ružová je najmenej častá, červená je najsladšia a najjemnejšia. Najčastejšie sa ale využíva žltá maca. Vďaka zdraviuprospešným látkam, ktoré maca obsahuje, patrí k veľmi obľúbeným a vyhľadávaným výživovým doplnkom. See full list on Maca patrí k nutrične najbohatším potravinám na svete. Ak sa zaujímate o zdravý životný štýl, určite by ste sa po nej mali v obchode so zdravou výživou poobzerať. Zložky, ktoré koreň maca obsahuje, sú veľmi rozmanité a rôznorodé: 1. vitamíny A, B, C, E, 2. celú škálu aminokyselín a sterolov (kyselinu linolenovú, stearivú, palmitinovú, laurovú, stigmasterol a kampesterol) 3. minerálne látky (vápnik, horčík, fosfor, draslík, železo), 4. stopové prvky (zinok, jód, meď, selén…). V sušenej forme obsahuje bielkoviny a vlákninu, tiež sacharidy, škroby a proteíny. See full list on V dnešnom svete sa stal stres neželanou súčasťou života snáď každého z nás. S ním sa spája , ale aj vzťahov. Vytráca sa intimita, vzájomná blízkosť a tiež libido. See full list on Využíva sa najmä koreň, pretože má najviac výživných látok. Najčastejší spôsob spracovania macy je vysušovanie na slnku a jej následné mletie na prášok. Existuje však aj šetrnejší spôsob dehydratácie, vďaka ktorému sa zachovávajú všetky účinné látky, aj tie, ktoré sú citlivé na vysoké teploty. Mletý a sušený prášok z koreňa maca má jemnú, lahodnú a sladkastú chuť s karamelovým podtónom. See full list on Macu môžete kúpiť v rôznych formách, je vhodná na vonkajšie i vnútorné užívanie. Na vonkajšiu formu sa využíva najmä v podobe šampónu, či krémov, no macu je vhodné užívať najmä vnútorne. Ak chcete zaradiť maca do svojho jedálnička, máte veľa možností. See full list on Doterajšie výskumy nepreukázali žiadne nežiadúce účinky ani pri dlhodobom používaní, keďže však ide o potravinu, ktorá má vplyv na hormonálny systém, treba byť opatrný hlavne u ľudí s hormonálnou liečbou (napr. pri ochoreniach štítnej žľazy). Takisto by mali užívanie maca konzultovať s odborníkom aj tehotné a dojčiace ženy. Taktiež si treba uvedomiť, že maca by mal byť len doplnok zdravej a vyváženej stravy, nie jej náhrada. Z hľadiska hormonálneho pôsobenia na organizmus sa odporúča po cca mesiaci užívania koreňa maca tento produkt vysadiť približne na mesiac, aby sa nenarušila hladina hormónov v tele. See full list on Ak by ste si chceli túto superpotravinu vypestovať doma, je to možné. Keďže je však veľmi aromatická, mali by ste jej vyhradiť samostatné miesto. Hoci je rastlina prirodzene zvyknutá na rôzne počasie, mali by ste ju chrániť pred nadmernými výkyvmi teplôt počas leta i zimy. Ak chcete maca pestovať vo vnútri, výsev semien je vhodný po celý rok, ideálne do misky alebo kvetináča s ľahkou hlinou zmiešaným s pieskom a pilinami. Umiestnite ich k oknu, udržujte dostatočnú vlhkosť, teda polievajte ich viackrát denne. Pre výsev vonku voľte obdobie od jari do jesene. V prípade domáceho pestovania sa na konzumáciu využíva najmä vrchná časť rastliny, ktorá sa hodí do teplej či studenej kuchyne miesto byliniek. See full list on Maca peruánska pozitívne ovplyvnňuje viaceré časti tela a vďaka nej budete organizmus profitovať z množstva prínosných látok. Ak váhate nad jej užívaním a nebráni vám v tom váš zdravotný stav, rozhodne po nej siahnite. Zlepšíte ňou svoju vitalitu, zaplaví vás nekonečná energia, zlepšíte si libido a ešte oveľa viac. Samozrejme v prípade, že sa budete držať odporúčaných denných dávok. See full list on
Get Price